Brewlento 博客
找到基础配方,再按需要调整咖啡量、水量和杯量。
文章数:6
搜索标题、摘要和主题。
没有找到文章。试试其他关键词,或选择别的主题。
比例与配方·指南
选定滤泡比例,换成明确的秤面目标,再有条理地调整浓度。
Brewlento 编辑团队·阅读约需 3 分钟
称量一壶咖啡、选择浓度,并区分器具容量与应该使用的粉量。
计算粉量和冲煮水,再为自己的方法选择起始比例。
分开记录冲煮比例与饮用稀释,避免下一批意外寡淡或浓烈。
比较看似不同的配方前,先分清AeroPress里的水和压完后加入的水。
掌握比例计算和累计注水目标,再比较V60配方,而不假定它们都应有相同味道。